Expliquer en détail les besoins en eau de divers arbres fruitiers dans la gestion de l’irrigation des vergers

L’eau est la source de toutes choses. Sans eau, il n’y a pas de vie. La croissance des plantes est également indispensable pour l’alimentation de l’eau. L’utilisation raisonnable des ressources en eau peut rendre les arbres fruitiers plus forts, augmenter les rendements des arbres fruitiers et améliorer le rendement annuel et la longévité des arbres fruitiers. Pour exercer la bonne influence de l’eau sur les arbres fruitiers, une irrigation et un drainage en temps opportun doivent être effectués pour répondre aux besoins de croissance et de développement des arbres fruitiers.

Les besoins en eau des arbres fruitiers sont les suivants:

La demande en eau des plantes comprend deux aspects : la demande en eau physiologique et la demande en eau écologique. Les besoins physiologiques en eau sont l’eau nécessaire à diverses activités physiologiques (telles que la transpiration, la photosynthèse, etc.) pendant la vie végétale. La demande en eau écologique fait référence à l’eau nécessaire pour créer un bon environnement de croissance pour la croissance et le développement des plantes. Ces deux aspects de la demande en eau sont généralement obtenus par la transpiration des feuilles et l’évaporation entre les plantes. La somme de la transpiration des feuilles de la plante et de l’évaporation inter-plantes est appelée besoin en eau de la plante. La demande en eau des plantes est généralement exprimée par la quantité d’eau par unité de surface, en m3/m2, ou la profondeur de la couche d’eau, en millimètres.

La loi sur la demande en eau des arbres fruitiers est une base importante pour organiser rationnellement les travaux d’irrigation et de drainage, ajuster scientifiquement l’état de l’eau du verger, répondre aux besoins en eau des arbres fruitiers en temps opportun et en quantité appropriée, et assurer une production de haute qualité, à haut rendement et stable. Les besoins en eau des arbres fruitiers présentent les caractéristiques suivantes.

(1) Différents types d’arbres fruitiers ont des exigences différentes en matière d’eau. Différents types d’arbres fruitiers ont des caractéristiques de morphologie et de croissance différentes. Tous les arbres fruitiers avec une longue période de croissance, une grande surface foliaire, une croissance rapide, un système racinaire bien développé et un rendement élevé nécessitent de l’eau. Les deux sont plus grands; au contraire, la demande en eau est plus faible. Les pommes, les poires, les pêches, les raisins, les agrumes, etc. nécessitent plus d’eau que le jujube, le kaki, le châtaignier, le ginkgo et les autres arbres fruitiers. Les poires ont besoin de plus d’eau que les pêches, et les kakis ont besoin de plus d’eau que les châtaignes. Il existe également des différences dans les besoins en eau entre les différentes variétés d’un même arbre fruitier. Fuji dans les pommes nécessite plus d’eau que Kokuko, et Fujiminori dans les raisins nécessite plus d’eau que Kyoho. Selon la demande en eau, les arbres fruitiers peuvent être divisés en trois catégories: agrumes, pommes, poires, raisins, etc. nécessitent une eau élevée; pêche, kaki, baie, nèfle, nèfle, etc. nécessitent une eau moyenne; les dattes, les châtaignes, les figues, le ginkgo, etc. nécessitent moins d’eau.

(2) Le même arbre fruitier a des besoins en eau différents à différents stades de croissance et à différentes périodes phénologiques. Dans la première moitié du cycle de croissance annuel de l’arbre fruitier, il y a suffisamment d’eau pour faciliter la croissance et la fructification. Au cours du second semestre de l’année, il est nécessaire de contrôler l’eau pour assurer l’arrêt rapide de la croissance et l’entrée en temps opportun de l’arbre fruitier. Pendant la période de dormance, préparez-vous à l’hivernage. Selon les conditions climatiques locales, pendant les périodes phénologiques suivantes, si la teneur en humidité du sol est faible, l’irrigation doit être effectuée.

(1) De la période avant et après la germination à la période de floraison: S’il y a suffisamment d’eau dans le sol à ce moment-là, cela peut renforcer la croissance de nouvelles pousses, augmenter la surface foliaire, augmenter la photosynthèse et normaliser la floraison et la fructification, jetant ainsi les bases de rendements élevés de l’année. Dans le nord de la Chine, c’est surtout la sécheresse printanière et moins de pluie en ce moment, et une irrigation adéquate est plus importante.

(2) Nouvelle croissance des pousses et période de gonflement des jeunes fruits: cette période est souvent appelée la période critique de la demande en eau pour les arbres fruitiers. À ce stade, la fonction physiologique de l’arbre fruitier est la plus vigoureuse. Si l’eau est insuffisante, les feuilles prendront l’eau du jeune fruit, ce qui fera rétrécir et tomber le jeune fruit. Par exemple, en cas de sécheresse sévère, les feuilles prendront également de l’eau de l’intérieur du tissu racinaire absorbant, ce qui affectera le processus normal d’absorption des racines, entraînant une croissance affaiblie et une diminution significative du rendement. Dans les zones pluvieuses du sud, cette période est la saison des pluies normale. En plus de l’apport uniforme d’humidité du sol, il convient également de prêter attention au drainage.

(3) La période de gonflement rapide des fruits: Pour la plupart des grands arbres fruitiers à feuilles caduques, ce n’est pas seulement la période de gonflement rapide des fruits, mais aussi la période de différenciation des boutons floraux. À l’heure actuelle, l’irrigation en temps opportun peut non seulement répondre aux besoins en eau de l’hypertrophie des fruits, mais également favoriser la différenciation saine des boutons floraux. De cette façon, tout en augmentant le rendement, il forme également un grand nombre de boutons floraux efficaces, créant les conditions pour des années successives de rendement élevé.

(4) Avant et après la cueillette des fruits et la période de dormance: Dans les zones arides en automne et en hiver, l’irrigation peut stocker suffisamment d’eau dans le sol à ce moment-là, ce qui aidera à la décomposition des engrais, favorisant ainsi la croissance et le développement des arbres fruitiers au printemps suivant. Pour la plupart des arbres fruitiers à feuilles caduques du nord, il n’est pas conseillé d’irriguer avant la récolte, afin de ne pas réduire la qualité ou provoquer la fissuration des fruits. Les arbres fruitiers des régions froides sont irrigués avec de l’eau gelée une fois avant que le sol ne gèle, ce qui est très bénéfique pour les arbres fruitiers hivernant.

(3) Les différentes conditions naturelles de la région ont des besoins en eau différents pour les arbres fruitiers. Différentes zones de culture d’arbres fruitiers ont des climats, une topographie, des sols, etc. différents, et leurs besoins en eau sont également incohérents. Température élevée, fort ensoleillement, vent fort, air sec, transpiration et évaporation accrues de la surface des feuilles entre les plantes et augmentation de la demande en eau.

(4) Les mesures techniques agricoles ont également un impact sur la demande en eau du verger. Dans les conditions d’un labour profond raisonnable, d’une plantation dense et d’engrais riches, la demande en eau augmentera, mais ce n’est pas une certaine proportion. Par exemple, lorsque la densité de plantation des arbres fruitiers augmente de façon exponentielle, la demande en eau n’augmente pas de façon exponentielle. En effet, lorsque la densité de plantation augmente, l’intensité de transpiration par unité de surface diminue et l’évaporation entre les plantes diminue également. En bref, les caractéristiques de la demande en eau des arbres fruitiers sont complexes et modifiables. Par conséquent, l’irrigation des vergers doit être basée sur les conditions réelles, qui varient en fonction du climat et des conditions de gestion des vergers.